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竹篓香肉
图片介绍
(1)将肉洗净切成长条,再用所有腌料腌约30分钟至入味备用。

(2)用太白粉、低筋面粉、蛋和水均匀调和成面糊,再把作法1的肉裹上一层面糊。

(3)取一中华锅,倒入约1/2锅的油量,以中火烧热,放入作法2的肉后,随即转小火炸约2分钟,再转回中火炸约1分钟至外表呈金黄色时即可。

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浏览人次: 8023
发 布 者: 高师傅
发布日期: 2011-11-27 16:38:37

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